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如何制作冒菜?
作者:   日期:2019-06-21 15:36:31 

  如何制作冒菜呢?

        如何制作冒菜呢?客户朋友们你们知道吗?下面就由冒菜加盟店的工作人员为大家讲解一下,希望能对您有所帮助。
 
 
  1. 把准备煮的菜都清洗干净,该切丝的切丝,该切片的切片;
 
 
  2. 把大蒜捣成蒜碎,待会混合到芝麻酱里;
 
 
  3. 芝麻酱,豆腐乳,韭花酱,等你喜欢的调味酱混合;
 
 
  4.烧水煮菜,正儿八经的川味冒菜是用鸡汤等来煮的的,我这没条件,就白水煮了,味道是比那张复杂的要差一些,但平时常没问题的,记得煮菜的顺序,先放难熟的,比如土豆菜花;
 
  5. 把所有的菜都煮好,喜欢宽粉,土豆粉的,最后加入。我买的是那种可直接凉拌的土豆粉,所以最后下到锅里烫熟就好了;
 
 
  6. 把芝麻酱盛入碗底,用适量的煮菜汤化开,浓淡程度根据自己的口味了;
 
 
  7. 加入香油,盐,味精等你喜欢的调味料,配上白米饭,就可以了。
 
 
  以上就是关于如何制作冒菜的全部内容,如果还有什么不懂得地方可以与我们的客服沟通,我们竭诚为您服务。